A cidade de Aracruz realiza, de 10 a 12 de abril de 2026, a partir das 18 horas, o Festival Aracruz Botecos, no Parque de Exposições Rubens Pimentel. A programação integra o calendário de comemorações pelos 178 anos de emancipação política do município e reúne bares e restaurantes locais, venda de cervejas artesanais e artistas capixabas, sob a organização do Instituto Panela de Barro em parceria com a Secretaria de Turismo e Cultura (Semtur) da Prefeitura de Aracruz.
Antes da abertura oficial, na quarta-feira (11), proprietários de estabelecimentos gastronômicos realizaram um encontro preparatório de degustação. A reunião serviu para a apresentação prévia dos pratos que comporão o cardápio, além de promover o contato entre os comerciantes locais.
Durante a preparação, o chef gastronômico do Instituto Panela de Barro, Alessandro Eller, reuniu-se com os empreendedores para orientar sobre a execução da feira. Segundo o chef, o engajamento dos participantes é determinante para o funcionamento do festival, cuja proposta é “transformar o espaço em um ambiente totalmente voltado para a experiência gastronômica”.
Cardápio e atrações musicais
A infraestrutura do festival será ocupada por comerciantes de Aracruz. O cardápio disponibilizado aos frequentadores terá como foco a comida de boteco, incluindo porções, petiscos variados, churrasco e pratos com frutos do mar, além de opções de cervejarias artesanais.
Para o entretenimento do público, a organização programou uma grade musical composta por cantores e bandas do Espírito Santo. O repertório das apresentações abrangerá gêneros como samba, pagode, sertanejo, rock nacional, música pop e brasilidades.
Chamamento para empreendedores
Os estabelecimentos de alimentação que desejam operar durante o Aracruz Botecos precisam passar por um processo de seleção via chamamento público, com inscrições abertas de 02 a 17 de março de 2026. O procedimento é feito de forma online através deste link.
A submissão dos dados não garante a participação automática na feira. Os inscritos passarão por uma avaliação técnica baseada em critérios definidos por um edital prévio, que pode ser consultado no portal do Sebrae, junto ao cronograma oficial.
Para que a candidatura seja registrada e validada pelo sistema, os interessados devem preencher o formulário eletrônico e, obrigatoriamente, clicar no botão “Inscreva-se Agora”. Sem a confirmação desta última etapa, a pré-inscrição não é processada.
