Anvisa informa que é falso o alerta sobre presença de plástico ou petróleo em ovos – Em Dia ES
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária informou em quatro de agosto de 2026 que é falso o alerta veiculado em vídeo nas redes sociais sobre a suposta presença de plástico ou petróleo em ovos comercializados no país
O órgão esclareceu que não existem ovos feitos dessas substâncias aprovados para consumo e destacou que a fiscalização da produção cabe ao Ministério da Agricultura e Pecuária.
A disseminação do material gerou dúvidas entre consumidores, o que motivou o posicionamento oficial da autarquia federal para garantir a transparência e a segurança alimentar. De acordo com as diretrizes divulgadas, a população deve manter a tranquilidade e observar critérios rigorosos na hora da compra.
Fiscalização e origem dos produtos
O Ministério da Agricultura e Pecuária é o órgão responsável pelo acompanhamento, controle e fiscalização das granjas e de toda a produção de ovos no território nacional, garantindo que o produto chegue ao mercado dentro de padrões adequados. Para os consumidores, a recomendação é adquirir apenas ovos produzidos por estabelecimentos devidamente inspecionados pelos órgãos oficiais de agricultura.
Os produtos devem conter rótulos com informações que garantam o consumo seguro, incluindo rastreabilidade com lote e origem, além da data de validade.
Cuidados com a lavagem e armazenamento
Em relação aos cuidados domésticos com o alimento, a agência orienta que a lavagem dos ovos, caso seja necessária devido à presença de impurezas na superfície, deve ser realizada somente momentos antes do consumo.
A casca do ovo é porosa e conta com uma película natural protetora chamada cutícula, cuja função é impedir a entrada de bactérias nocivas, como a salmonela. A higienização antecipada remove essa camada e facilita a contaminação interna por micro-organismos.
O cumprimento das normas de conservação também é determinante para a saúde pública. Conforme as exigências obrigatórias dos rótulos baseadas na Resolução da Diretoria Colegiada setenta e dois sete de dois vinte e dois, os ovos precisam ser mantidos sob refrigeração.
Além disso, o consumo deve ser feito preferencialmente de forma bem cozida para evitar riscos de infecções e danos à saúde. O alimento é considerado acessível e de baixo custo, compondo tradicionalmente a dieta da população brasileira.
O Guia Alimentar Para a População Brasileira, publicado pelo Ministério da Saúde, aponta que os ovos são ricos em proteínas de alta qualidade, minerais e vitaminas, com destaque para as do complexo B, desde que manuseados e armazenados com as devidas precauções sanitárias.
